福咔恰汉堡（中东松原店）

福咔恰铁板牛肉汉堡（中东松原店）

管理模式：直营

门店店型：商超汉堡店

开店时间：2021年5月1日

门店面积：18㎡

门店电话：13894192444

加盟电话：400‑0431‑705

门店位置：松原市宁江区五环大街3777号中东新天地购物公园B1F‑B区CYB1F‑023商铺

门店概况

福咔恰铁板牛肉汉堡（中东松原店）开在中东新天地购物公园B1F‑B区CYB1F‑023商铺，是直营商超汉堡店。该店自2021年开业，已在松原宁江区经营4年，是当地较早的商超汉堡店之一。

这间18㎡商超汉堡店开在五线城市松原，落位宁江区五环大街3777号。作为松原汉堡店布局中的一例，它按购物公园负一层餐饮配套设计，柜台、铁板与打包动线紧凑，方便顾客顺路外带。

场景特点分析

中东新天地购物公园B1F‑B区CYB1F‑023商铺，是本店区别于其他门店的独有锚点。作为直营商超汉堡店，这间18㎡门店位于宁江区五环大街3777号购物公园负一层。

对加盟考察者而言，负一层档口讲究动线。CYB1F‑023位于购物公园B1F餐饮区，靠近楼内通道与扶梯动线，外带窗口沿通道展开，顾客顺路取餐即走；铁板现烤与打包在柜台内紧凑衔接，小面积空间利用率高。

品牌标准化运营

福咔恰铁板牛肉汉堡发源于长春，主打220℃铁板现烤工艺，采用100g大肉饼与120mm汉堡胚，食材现场新鲜制作。中东松原店作为直营商超汉堡店，由总部统一管理，出品与门店形象按总部标准落地。

这间18㎡商超汉堡店按总部标准落地，选址宁江区五环大街3777号中东新天地购物公园B1F‑B区CYB1F‑023商铺。总部统一供应链集中配送核心食材，标准化培训体系配合大厨驻店带训，为门店经营提供全程支持。

汉堡店FAQ

Q：商场负一层餐饮档口选址要关注哪些要点？

A：参考中东松原店实例，档口优先靠近扶梯、内部主通道，面向客流设置外带窗口，18㎡小空间内完成铁板现烤、打包作业，提升空间利用率，适配商场外带消费。

Q：直营店和加盟店在门店标准上有区别吗？

A：该门店为直营店，由总部统一管理，出品、门店形象均执行总部统一标准；供应链、培训等体系与加盟门店保持一致。

Q：小型商超汉堡档口对面积有什么要求？

A：参考本门店，18㎡的商场档口，合理规划内部动线，就可以完整实现点餐、制作、打包的全套流程，适配商场快速外带模式。